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兵庫県太田牧場産 太田牛
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特選カルビ
1,990円(税込)
霜降りがしっかりと入るバラの王様です
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カルビ
1,480円(税込)
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上赤身
1,850円(税込)
赤身とサシのいいバランスです
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特選ロース
2,250円(税込)
上品な脂で旨みも強い部位になります おろしポン酢をお好みで
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上ロース
1,950円(税込)
程よくサシの入った部位になります
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ロース
1,380円(税込)
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サーロインの焼きしゃぶ 1枚
990円(税込)
卵黄だれがつきます
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ユッケ
1,800円(税込)
こはく特製のユッケだれに絡ませて
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塩ユッケ
1,800円(税込)
やみつきになる塩だれに絡めて
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牛刺し
1,800円(税込)
とろけます 甘い醤油で
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厳選盛り合わせ
3500円(税込)～
こはく厳選5種類、各2枚 人数に合わせて枚数調節いたします
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上タン塩
1,980円(税込)
一番人気 定番です
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タン塩
1,450円(税込)
歯応えがあり赤身のバランスがいいです
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赤身タン
1,000円(税込)
タン先の部分で赤みが強いです
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タンの焼きしゃぶ
1,750円(税込)
薄切りのタンにネギを包んで
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ハラミ
1,490円(税込)
言わずと知れた人気者
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切り落とし
1,150円(税込)
いい部位の端です
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ツラミ(ホホ肉)
1,190円(税込)
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ハツ(心臓)
880円(税込)
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上レバー(肝臓)
950円(税込)
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上ミノ(第一胃袋)
990円(税込)
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しまちょう(大腸)
900円(税込)
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まるちょう(小腸)
900円(税込)
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コリコリ(大動脈)
800円(税込)
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ミックスホルモン
900円(税込)
その他の焼き物
サイドメニュー
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キムチ
470円(税込)
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オイキムチ
470円(税込)
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カクテキ
470円(税込)
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キムチ三種盛り
850円(税込)
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ナムル盛り
650円(税込)
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ナムルの韓国のり和え
700円(税込)
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韓国のり
220円(税込)
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こはくサラダ
890円(税込)
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チョレギサラダ
890円(税込)
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塩キャベツ
400円(税込)
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サンチュ
480円(税込)
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梅軟骨
500円(税込)
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おつまみメンマ
450円(税込)
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もずく酢
350円(税込)
1/10
センマイ刺し
900円(税込)
1/10
ハチノス刺し
850円(税込)
1/10
ガツ刺し
650円(税込)
1/10
馬のレバ刺し
1,680円(税込)
飯
甘
